Browsing Category:

Typisch Zweeds




Vikingen, veroveraars en gedreven handelaars

Posted in Typisch Zweeds by
Vikingen in Zweden

Vanaf de achtste eeuw waren de Vikingen heer en meester over Noord-Europa, waaronder ook Zweden. In de eeuwen nadien veroverden ze steeds meer territorium. Wat weten jullie over de Vikingen?

Oorsprong van de naam

Vandaag zijn er twee theorieën over de afkomst van de naam “Viking”. Het Engelse werkwoord ‘to go viking’ betekent ‘gaan plunderen’. Een andere etymologische verklaring heeft het over “Vik”, een specifiek stuk zee tussen Zuid-Zweden en Zuid-Noorwegen.

Vikingen en Noormannen

Vikingen zijn de voorouders van de Zweden (en de rest van Scandinavië), soms wordt ook met de term Noormannen naar hen verwezen. Maar eigenlijk zijn de Vikingen slechts een beperkte groep binnen de Noormannen. Het zijn Noormannen die op zee vaarden en op rooftocht gingen. De eerste Vikingen komen uit huidig Scandinavië (ergens rond de achtste eeuw).

Roodharige handelaars

De roodharige rovers waren gekend als goede handelaars. De bekendste handelsplaats is Birka. Birka is de meest complete en best behouden handelsstad van het netwerk van de Vikingen. Trouwens ook erkend als UNESCO Werelderfgoed! Daarnaast zijn er nog enkele grafheuvels opgegraven in Birka. Zeker een bezoekje waard!

Veroveringen

De Vikingen veroverden hoofdzakelijk in Noord- en Oost-Europa maar ook Engeland, België, Nederland, Rijnland en Normandië kregen de Vikingen over de vloer. Over de oostelijke expansie van de Zweedse Vikingen zegt Wikipedia het volgende:

De ‘Zweedse’ Vikingen zwierven uit tot in het huidige Rusland, dat zelfs zijn naam aan hen dankt. Rus is oorspronkelijk de naam voor de (Zweedse) Vikingen die Rusland bereikten (het kan roodharige of roeier betekend hebben); pas later wordt met de term de gehele bevolking van Rusland bedoeld.

De Zweed Rurik stichtte de eerste Russische staat: het Kievse Rijk. Verder stichtten Vikingen belangrijke handelssteden als Novgorod en dreven ze vanuit Rusland handel met Constantinopel. Verscheidene malen waagden de ‘Russische’ Vikingen zelfs overvallen op Constantinopel. Dit bleef zonder resultaat door de zeer goede verdedigingswerken rond de stad die al vele malen hun nut bewezen hadden.

Toen boden sommige van de Vikingen zich aan als huurling voor het Byzantijnse leger. Ze werden ondergebracht in een speciale elite-eenheid die de persoon van de Byzantijnse keizer moest beschermen en werden bekend als de Varjagen.

Positie van de vrouw

Werd je als vrouw geboren in Scandinavië, had je geluk. In vergelijking met andere delen in Europa had een vikingvrouw veel meer rechten. Ze stond op gelijke voet met haar man en kreeg bijvoorbeeld de mogelijkheid om te scheiden van haar man als die gewelddadig was. Ook kon ze hertrouwen en een erfenis ontvangen. Met de komst van het Christendom verloren de vikingvrouwen dit recht.

Historische fouten

Velen zien een Viking als een zeevaarder met hoorns vastgemaakt aan helmen. Hier is geen bewijs voor gevonden. Archeologen verklaren dat ze deze hoorns enkel zouden hebben gebruikt als drinkbeker.

Zo zijn er in de literatuur nog wel meer misverstanden over de Vikingen geslopen.

Viking museum Stockholm

Wil je meer te weten komen over de vikingen, bezoek dan zeker het Vikingaliv, het Viking museum in Stockholm. Het museum weergeeft een correct beeld en baseert zich enkel op vaste feiten.

Pin for later

4 maart 2021
/

Podcasts over Zweden

Posted in Typisch Zweeds by
Podcasts over Zweden

Sinds ik, samen met Amy, de podcast The Swedest Thing maak, beluister ik wel vaker een podcast. Die podcasts gaan over de meest uiteenlopende onderwerpen en regelmatig zitten daar ook podcasts over Zweden tussen. Tijd voor een overzicht! Uiteraard krijgt onze eigen podcast ook een ereplaatsje in dit lijstje!

  • The Swedest Thing – hoef ik hopelijk niet meer aan je voor te stellen? Mocht je nog niet geluisterd hebben, dan moet je dat nu echt wel snel gaan doen! (P.S. Seizoen 2 komt er bijna aan!)
  • Opgejaagd door Jennifer Pettersson, een Zweedse die al 20 jaar in Nederland woont en naar het Nederlandse schoolsysteem en de kinderopvang kijkt met Scandinavische ogen.
  • The Earful Sweden door Oliver Gee – Engelstalige podcast over Zweden. Oliver woont in Parijs en is getrouwd met een Zweedse.
  • Fikadrottning door Tini Ismail, een expat die in Zweden woont en vertelt over haar ervaringen in haar nieuwe thuisland.

Zweedse podcasts

Voor wie Zweeds spreekt of leert, heb ik ook een lijstje met enkele Zweedse podcasts waar ik naar luister:

Benieuwd naar welke podcasts jij luistert! Heb je nog tips over podcasts over Zweden (mag ook een aflevering zijn die over Zweden gaat) mag je het steeds laten weten!

Pin for later

Podcasts over Zweden
18 februari 2021
/

Husmanskost – de klassieke, alledaagse Zweedse keuken

Husmanskost

Als je aan typisch Zweedse gerechten denkt, denk je waarschijnlijk al snel aan de Zweedse balletjes van Ikea (köttbullar). Dat is een goed voorbeeld van traditioneel home cooked Zweeds eten, maar husmanskost is veel meer dan dat!

Husmanskost?

Het woord husmanskost komt van husman (waar je hus – huis – in herkent) en kost. Je kan het niet echt vertalen. Dagelijkse kost is misschien nog wel een mooie omschrijving. In theorie kan elk thuis bereid maal onder het label husmanskost vallen, maar het is toch wel gereserveerd voor traditioneel Zweeds eten. Ook impliceert het dat de ingrediënten die je gebruikt lokaal afkomstig zijn. Verder was husmanskost vroeger vrij vettig. De werkmannen hadden deze extra energie nodig om in de vaak barre omstandigheden te werken. Ook ging het vaak om goedkopere ingrediënten.

Typische Zweedse keuken

Enkele typische voorbeelden van husmanskost:

  • Ärtsoppa (erwtensoep)
  • Köttbullar (Zweedse gehaktballen) met aardappelpuree en lingon
  • Raggmunk (aardappelpannenkoek)

Husmanskost weer actueel

De laatste decennia kende husmanskost een revival. Bekende Zweedse chef-koks maakten gemoderniseerde varianten van de klassieke Zweedse gerechten. Ze gebruiken bijvoorbeeld minder room en/boter en maken de gerechten wat verfijnder. In Zweedse restaurants kiezen ze nu vaak traditionele husmanskost met een moderne, gastronomische aanpak. Husmanskost slaat nu vaak op hoge kwalititeit en ambacht.

Pin for later

Husmanskost
10 februari 2021
/