Browsing Category:

Göteborg




Café Husaren in Göteborg: de grootste kanelbullar

Posted in Göteborg by

Haga, een van de oudste wijken van Göteborg, herbergt heel wat leuke adresjes. Vooral de Haga Nygata is een straatje dat je niet mag missen als je op citytrip bent in Göteborg! Je vindt er heel wat unieke winkeltjes met handgemaakte spullen en Zweeds design en fika-adresjes. Een van de meest opvallende is Café Husaren. Hier serveren ze de grootste kanelbullar ter wereld!

De grootste kanelbullar

Café Husaren Göteborg Haga (3)

Ik schreef eerder al over Café Saturnus in Stockholm waar ze grote kaneelbroodjes serveren maar de grootste van Stockholm verdwijnen in het niets als je deze van Café Husaren ziet! De grootste kanelbulle kreeg zelfs zijn eigen naam: de Hagabulle!

Ze zien er gigantisch uit en dat zijn ze ook. Denk de afmetingen van een kleine pizza. De Hagabulle is perfect om te delen. Ik denk dat maar weinigen zo’n grote cinnamon bun op hun eentje binnenkrijgen of het is dat ze hun lunch overgeslagen hebben.

Gezelligheid troef in Café Husaren

Café Husaren Göteborg Haga (1)

Café Husaren ligt in een van de gezelligste straten van Göteborg. In de Haga Nygata dateren alle gebouwen uit de jaren 1800. De typische architectuur met grotendeels houten huizen is goed bewaard gebleven. In het gebouw van Café Husaren zat vroeger een hoedenmaker. Nu zie je de grote kanelbullar al van ver torenhoog opgestapeld in de toonbank liggen.

Husaren is een populaire plek en het is soms even wachten op een vrij tafeltje. Meenemen of buiten op het terras zitten is ook mogelijk. Naast de gekende Hagabullen kan je er ook terecht voor andere zoetigheid, gezonde lunches, broodjes en koffie, uiteraard.

Café Husaren (4)

Praktisch

Café Husaren is elke dag open vanaf 8u. Van maandag tot donderdag blijven ze open tot 20u, van vrijdag tot zondag sluiten ze een uurtje vroeger, om 19u.

Adres: Haga Nygata 28, Göteborg
Website

In de buurt

  • Skansen Kronan
  • Haga
  • Café Kringlan
  • Hagakyrkan

De kathedraal van Göteborg

Posted in Göteborg by

Op de Västra Hamngatan in Göteborg vind je de Domkerk of de kathedraal van Göteborg. Hoewel ik geen kerkganger ben, spring ik tijdens een citytrip altijd wel even binnen in de plaatselijke kerk (zie ook Storkyrkan in Stockholm). De hoge plafonds en de architectuur van de kerk van Göteborg is vrij indrukwekkend. De inrichting is eerder sober. De buitenkant is sowieso een handig herkenningspunt als je door de binnenstad van Göteborg dwaalt.

Domkyrkan Göteborg kathedraal (1)

Geschiedenis van de kathedraal van Göteborg

De stad Göteborg werd gesticht in 1621 en enkele jaren later werd ook een kerk gebouwd. Die stond op de plek waar nu de kathedraal van Göteborg (Domkyrkan Göteborg) staat. De hevige branden van 1721 en 1802 verwoesten die kerk volledig.  Het was de architect Carl Wilhelm Carlberg die de opdracht kreeg om een nieuwe kathedraal te tekenen.

Over de jaren heen gebeurden verschillende renovaties. De neoclassicistische stijl van de kerk werd benadrukt door het gebruik van wit, grijs en goud. De pijlers zijn van hout maar kregen een marmereffect zodat het zou lijken alsof ze uit steen zijn.

Vroeger was de grond rond de kerk een groot kerkhof waar wel 20.000 mensen begraafd werden. Nu is het kerkhof verplaatst naar Stampen. Het kerkhof werd vervangen door een populair stadspark.

Domkyrkan kathedraal van Göteborg (2)

In de buurt

De kathedraal van Göteborg bevindt zich op de Västra Hamngatan. Vlakbij de Domkerk vind je de winkel Ströms. Deze winkel in de Kyrkogatan is vooral gekend voor de gigantische thermometer. Deze thermometer is op de hoek van de gevel bevestigd. Met zijn ruim 10 meter is de thermometer een must see in Göteborg. De thermometer (en vooral de weergegeven temperatuur) is een regelmatig terugkerend gespreksonderwerp bij de inwoners van Göteborg.

thermometer Ströms Göteborg (2)

Uit eten in Göteborg: Byns Bistro

Posted in Göteborg by

Toen ik in december in Göteborg was, had ik op voorhand wel wat research gedaan naar leuke adresjes (zoals dit) die ik absoluut niet wou missen maar ik had ook ruimte gelaten voor spontaniteit. De laatste avond wandelden we door de Tredjelånggatan (de derde langestraat) op zoek naar een leuk adresje. Er zijn zo 4 straten die parallel lopen en heel wat gezellige adresjes herbergen. We hadden niet gereserveerd en alle tafeltjes leken goed vol te zitten. Ook bij Byns Bistro.

Byns Bistro Göteborg (1)

Gezelligheid troef

We hadden geluk. Na een drankje aan de bar, kregen we een tafeltje te pakken. Het restaurant was erg gezellig qua setting. Dat ze er ‘s avonds ook regelmatig optredens in de bar organiseren moet je er dan wel bijnemen. Toen wij er waren begon het optreden tegen dat ons dessert bijna op was dus het stoorde niet echt. Integendeel, het zorgde voor extra sfeer. Het restaurant was tegen dan ook bijna leeggelopen en de bedrijvigheid naar de bar verlegd.

Op het menu van Byns Bistro

De menukaart van Byns Bistro zag er veelbelovend uit. Ik koos voor de vissoep. Telkens ik in Zweden voor vissoep kies, ben ik aangenaam verrast. De smaken zaten perfect, mooie stukken vis en duidelijk allemaal vers gemaakt. Er is een dagens lunch en ‘s avonds kan je naast à la carte ook voor een driegangenmenu kiezen.

Byns Bistro Göteborg (2)

In de buurt van Byns Bistro: Feskekôrka, Skansen Kronan, Haga,…

Welk adresje ontdekte jij eerder per toeval en bleek zo’n meevaller dat je graag nog eens terug wil gaan?