Browsing Tag:

fika

Fika-klassieker in Stockholm: Sturekatten

Posted in Stockholm by

Dagen waarop je amper foto’s neemt, zijn vaak de leukste. Van het adresje dat ik vandaag wil delen heb ik dus maar 1 foto. Toen ik bijna 2 jaar geleden in december in Stockholm was, bezocht ik Sturekatten voor het eerst. We waren eerder dat weekend al (voor de zoveelste keer) bij Vete-katten gepasseerd en hoewel het beide traditionele tea-rooms zijn, kan je ze amper vergelijken.

Sturekatten zit in een klein, authentiek pand bij Stureplan. Voor je het weet loop je er voorbij. Het is, onder toeristen, minder gekend en net daarom een echte aanrader. Voor de toonbank ga een trap naar boven. Er zijn in totaal 3 verdiepingen. De zaal is ingedeeld in vele kleine salons. Je waant je zo in de woonkamer van je grootmoeder! In de zomermaanden kan je ook buiten zitten.

Sturekatten

De geschiedenis van Sturekatten

Sturekatten is een van de oudste ‘konditori’ van Stockholm. Het ligt in een 17e eeuws huis in de Riddagatan, vlakbij Stureplan. Sturekatten legt zijn gasten al sinds 1924 in de watten met huisgemaakte gebakjes en broodjes met vers beleg. Het interieur dateert van rond de eeuwwisseling en het personeel draagt een traditioneel uniform.

Praktisch

Hoe bereik je Sturekatten?

Neem de metro naar Östermalmstorg. Van hieruit is het nog 3 minuutjes stappen.

Adres: Riddargatan 4, Stockholm

Openingstijden

Sturekatten is 7 op 7 geopend. Van maandag tot vrijdag zijn ze open van 9u tot 19u. Op zaterdag zijn ze open van 9u tot 18u en op zondag van 10u tot 18u.

In de buurt

Gildas Rum

Posted in Stockholm by

Door de straten van Stockholm slenteren, window shopping en af en toe stoppen voor fika. Meer moet dat soms niet zijn. In Södermalm vind je het ene hippe fika-adresje naast het andere. De vintage trend is er overal voelbaar. Een van de cafeetjes met de meest authentieke sfeer is Gildas Rum. Rum is Zweeds voor kamer en heeft dus niets met de drank rum te maken 😉

Gildas Rum Stockholm (1)

Terug in de tijd bij Gildas Rum

Het lijkt alsof de tijd heeft stilgestaan in Gildas Rum. Met hun nostalgische zetels en inrichting, waan je je meteen in de bibliotheek van een oude herenhuis. Het authentieke interieur neemt je mee in een zweem van nostalgie. Eerlijk is eerlijk, mijn foto’s doen het gezellige cafeetje absoluut geen eer aan. In mijn verdediging: ik nam ze op een donkere decemberdag met mijn oude smartphone. Een perfect excuus om er dus nog eens terug naartoe te gaan. Alsof ik daarvoor een excuus nodig heb.

Gildas Rum Stockholm (2)

Bij Gildas Rum serveren ze heerlijke koffie, thee, warme chocolademelk met gebakjes en de befaamde fikabroodjes. ‘s Middags kan je er terecht voor broodjes of een slaatje. De menukaart staat in het Zweeds op een groot krijtbord. Bestellen doe je aan de toog. Ze helpen je graag met het vertalen van de menukaart. In de zomermaanden kan je ook op het zonnige terras terecht.

Praktisch

Hoe bereik je Gildas Rum?

Gildas Rum ligt in de hippe SoFo-wijk. Ga te voet of met het openbaar vervoer naar Medborgarplatsen, het bruisende centrum van Södermalm. Van hieruit is het nog een 10 minuutjes stappen via de Folkungagatan en de Nytorgsgatan voor je aan Gildas Rum bent.

Adres: Skånegatan 79, Stockholm

In de buurt

  • Urban Deli
  • Nytorget
  • Café String
  • Café Pom & Flora
  • Grandpa
  • Vitabergsparken

Gildas Rum Stockholm (4)

Chillevipp bij Törners in Östersund

Posted in Jämtland by

Fika-adresjes met een specialiteit vind ik altijd leuk. In Östersund liep ik deze winter langs bij Konditori Törners, een klassiek adresje waar je naast fika ook terecht kan om te lunchen. Het is ook gewoon een bakkerij waar je brood en vooral taart kan kopen.

Törners Östersund (2)

Chillevipp

Ik koos voor de Chillevipp, een speciaal gebak bestaande uit een zachte binnenkant met wat chocolade en slagroom en een buitenkant uit merengue waarrond ook nog slagroom gedaan is. Een beetje cacao maakt het helemaal af. Een suikerbom maar oh zo lekker!

Chillevipp Törners Café Östersund (3)

Chillevipp Törners Café Östersund (2)

Chillevipp Törners Café Östersund (1)

Praktisch

Hoe bereik je Konditori Törners?

Je vindt de Konditori op de hoek van de grote markt van Östersund. Het gebouw zit een beetje weggestoken. Er zijn 2 ingangen. Vind je vooraan geen vrij plekje meer, loop dan zeker even door naar achter waar nog een ruime zaal is.

Adres: Storgatan 24, Östersund

Openingstijden

Op weekdagen is Törners open van 8u30 tot 17u. Zaterdags is de tearoom open van 10u tot 16u. Op zondag openen ze om 11u en gaan ze weer dicht om 16u.

In de buurt