Tonka in Umeå is zo’n adresje waar ik regelmatig zou binnenspringen als het in mijn thuisstad was. Ik lunchte er toen ik op persreis was in Umeå. Ik herinner me nog het prachtige uitzicht over Umeälven, de gezellige sfeer en de lekkere fiskgryta. Rond lunchtijd is het er vrij druk. Het lijkt wel de favoriete lunchplek van alle kantoorbediendes uit de omgeving. Gelukkig vonden we vrij snel een plaatsje. In de zomer lijkt het zonneterras me ook een fantastische plek om te vertoeven. Hiervoor moet ik dus nog eens terug.
Bij Tonka serveren ze lichte lunchgerechten zoals salades en open sandwiches. Ik kan hun fiskgryta dus alvast aanraden. Op hun site kan je ook de weekmenu raadplegen. Er is steeds iets voor vleeseters, visliefhebbers en vegetariërs. Bij het dagmenu hoort ook een salad bar, water + koffie (en zelfs een mini-muffin) is inbegrepen. Misschien niet onbelangrijk: ze hebben er ook een kleine selectie dessertjes. Bovendien kan je er kiezen voor takeaway.
Er is ook een tweede adresje: Tonka Bistro Café. Dit zit meer in het centrum van de stad.
Praktisch
Hoe bereik je Tonka in Umeå?
Wandel langs de oevers van Umeälven in Oostelijke richting en net voor Bildmuseet vind je Tonka op de benedenverdieping van een kantoorgebouw.
Adres: Strandgatan 24, Umeå
Tonka Bistro Café: Storgatan 51, Umeå
Openingstijden
Je kan er op weekdagen lunchen tussen 11u en 14u. Op woensdag en donderdag zijn ze ook ’s avonds open van 17u tot 22u. Op vrijdag van 17u tot middernacht en op zaterdag van 16u tot middernacht.
Tonka Bistro Café is elke dag open vanaf 10u. Doordeweeks zijn ze open tot 20u. In het weekend zijn ze open tot 17u.
Een van de hotels waar ik tijdens de persreis naar Umeå sliep was het Clarion Collection Hotel Uman. Dit hotel ligt centraal in de stad en biedt ruime, nette kamers.
Leuk aan dit hotel is dat het ontbijt (met ecologische producten), fika én het avondmaal altijd inbegrepen is. Er is ’s avonds een buffet opgesteld met keuze tussen soep, verschillende warme gerechten, salades, knäckebröd,… Ook water en koffie is vrij te nemen bij Hotel Clarion Collection Uman. Ideaal dus om ’s avonds rustig in het hotel te kunnen blijven, na een dagje schaatsen.
Qua ontspanning kan je terecht in een van de gezellige ruimtes met zeteltjes of je kan werken aan je conditie in de gym of genieten van een sauna. Mijn verblijf was helaas te kort om deze faciliteiten ook zelf uit te testen maar de anderen van de groep die er langer verbleven vonden het prima in orde.
Doktersvilla
Clarion Collection Hotel Uman bevindt zich in de voormalige doktersvilla van de stad. Toen het gebouw begin jaren negentig werd getransformeerd tot hotel, werd er een nieuw gebouw aan de rivier toegevoegd. De uitbreiding is ontworpen door Sören Burman, die voor zijn inspanningen in 1992 de architectuurprijs Umeåspiran ontving. Overigens is de naam Uman het Laplandse woord voor de rivier de Ume.
Praktisch
Hoe bereik je Clarion Collection Hotel Uman?
Het hotel ligt op wandelafstand van het busstation. Kom je met de eigen wagen, is parking geen probleem. Parkeren kan onder het hotel voor zo’n 20 euro per nacht. Vooraf reserveren kan niet.
Een van de winterse activiteiten die op de planning stond van mijn persreis naar Umeå en omgeving (februari 2020) was een tocht met de hondenslee. We werden ’s ochtends vroeg (nu ja, rond 9u) verwacht voor de briefing. Het was namelijk de bedoeling dat we zelf de hondenslee met enthousiaste husky’s zouden besturen! Ik had eerder al mijn rendierrijbewijs (eigenlijk gewoon een certificaat dat je dit gedaan hebt) gehaald na een rondje met een rendierslee in Finland en ik had op voorhand wat gelezen over een huskytocht.
Huskytochten en dierenwelzijn
Een van mijn bezorgdheden was, zoals altijd als er iets met dieren op het programma staat, of die dieren dat wel echt leuk vinden. In een vorig leven werkte ik als dierenverzorger in een zeehondenopvangcentrum en hoewel mijn diploma een totaal andere richting uitgaat, leerde ik toen wel wat bij over dierengedrag en repetitive behaviour.
Nu verwachtte ik wel van de Scandinaviërs dat ze met respect voor de natuur en de dieren te werk zouden gaan. En dat bleek ook meteen. Uit de verhalen van de dierenverzorgers bleek de liefde voor hun dieren. Er was ook veel transparantie. Je kan gewoon tussen de ruime verblijven van de husky’s wandelen. Dat geeft vertrouwen.
Bovendien bleek uit het enthousiasme, ondanks het harde werken, van de dierenverzorgers dat ze alleen maar het beste met hun dieren voor hebben. Ik was dus meteen gerustgesteld. En toen ik het enthousiasme van de honden zag om te gaan lopen met de slee, was ook de laatste twijfel weg. Deze husky’s houden van rennen! Zo kon ik zelf ook meer genieten van deze huskytocht.
De rem van de hondenslee
De begeleiders legden uit hoe we de huskyslee konden besturen. Zo was het belangrijk dat er altijd iemand op de rem bleef staan als we stil stonden. Terwijl alle honden naar hun plekje in de slee geleid werden, stond iemand van ons dus op de rem, terwijl de andere de honden kon begroeten. De honden konden hun enthousiasme amper de baas en als je de rem ook maar wat lost, zijn ze weg! Ook leerden we hoe we de husky’s konden helpen als het bergop was. Ja, ook als bestuurder moet je werken!
Ik was op voorhand best zenuwachtig maar al snel had ik het beet en genoot ik echt van de omgeving. In tegenstelling tot de tocht met de sneeuwscooter, was ik na een tijdje echt op mijn gemak. Het was heerlijk om samen met de husky’s te werken.
Door het bos met de husky’s
Dat het niet helemaal eenvoudig is, bleek toen de hondenslee voor ons kantelde. Wat later hadden ze ook de rem niet goed en waren de honden bijna alleen weg! Gelukkig waren de begeleiders alert. Zelf was ik plots mijn muts kwijt. De huskytocht ging door de bossen, langs smalle paadjes tussen (en soms ook onder) de bomen. Mijn muts was aan een van de takken van de boom blijven hangen! Niet zo erg maar we maakten toch een rondje terug zodat ik mijn muts kon recupereren.
Het was een mooie zonnige dag en het was helemaal niet koud. Halfweg de route wisselden we van bestuurder en mocht ik plaats nemen op de slee. Ik kon een paar prachtige foto’s maken. Eentje ervan liet ik zelfs op canvas afdrukken en ik kan al niet wachten om het een mooi plaatsje te geven in mijn nieuwe huis.
Na de hondensleetocht was er nog tijd om de dieren te aaien en foto’s te nemen. We praatten nog wat na met de verzorgers en toen was het voor ons alweer tijd voor een volgende activiteit. Stiekem droom ik intussen van een meerdaagse huskytocht!
Praktisch: zelf ook een hondensleetocht maken bij Granö Beckasin
Bij Granö Beckasin heb je de keuze tussen 4 opties: van anderhalf uur tot een halve dag of hele dag of een avondtocht in het maanlicht (en met kans op het noorderlicht, je bestuurt dan wel niet zelf). Warme kledij kan je ter plekke lenen. Ook in de zomermaanden kan je een huskytocht maken. De slee staat dan op wieltjes. Prijzen starten vanaf 850 SEK (ongeveer 85 euro). Meer informatie vind je op hun website.
Pin for later
Bewaar dit artikel op Pinterest zodat je het later gemakkelijk terugvindt!
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.OkRejectLees meer
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.