Browsing Tag:

#food&drinks

Lunchen bij Millesgården Lanthandel

Posted in Stockholm by

Als je Millesgården gaat bezoeken, mag je zeker ook Millesgården Lanthandel niet vergeten. Met een terras met zicht op de tuinen van Millesgården is Millesgården Lanthandel een echte trekpleister. Ik combineerde mijn bezoekje aan het (openlucht)museum met veel plezier met een lunch in de Lanthandel.

Millesgården Lanthandel

Een lanthandel is letterlijk vertaald, een plattelandswinkel. Deze lanthandel is zowel café, restaurant als takeaway. Het was heerlijk zitten op het terras met zicht op de beeldentuin én op Stockholm. Ook als je het museum niet gaat bezoeken, krijg je vanop het terras toch al een blik op de beelden en de tuinen.

Zicht op de beeldentuin

Groene menukaart

Op de kaart vind je vooral biologische en gezonde gerechten, met een Mediterraanse touch. De focus ligt op vegetarische en visgerechten maar ook wie zijn stukje vlees niet kan missen, zal enkele vleesgerechten op de kaart vinden. Die kaart laat zich leiden door de seizoenen. De ingrediënten komen liefst uit de buurt en van duurzame bedrijven. Ik vond het in elk geval erg lekker en wil heel graag nog eens terug.

Millesgården Lanthandel

Praktisch

Hoe bereik je Millesgården Lanthandel?

Kom je met de wagen? Rijd dan naar Lidingö, sla rechtsaf na de Lidingö-brug en volg de borden richting Millesgården. Er is gratis parkeergelegenheid aan de voorkant van het restaurant.

Neem je het openbaar vervoer? Neem de metro naar halte Ropsten en vervolg je weg met bus 201, 202, 204, 206, 211, 212 of 221 tot aan Torsviks torg. Volg van hier de pijltjes en een korte wandeling later ben je ter plekke.

Je kan eventueel ook te voet naar Millesgården wandelen. Ik nam de metro en bus om te gaan en keerde te voet terug.

Adres: Herserudsvägen 28, Lidingö

Millesgården Lanthandel

Openingstijden

Het café-gedeelte is open van dinsdag tot zondag en dit van 11u tot 17u. In het restaurant kan je terecht voor de lunch en dit van dinsdag en vrijdag van 11u tot 15u, op zaterdag en zondag van 11u tot 16u.

Voor corona (en hopelijk erna ook weer) kon je er ook terecht om te dineren. Check de meest recente stand van zaken op hun website.

In de buurt

Pin for later

Bewaar dit adresje voor later!

Millesgården Lanthandel

Diner bij Gotthards Krog in Umeå

Posted in Västerbotten by

Als The Guardian het restaurant ‘the coolest restaurant of the world’ noemt, dan zijn de verwachtingen hoog gespannen. Als je maanden later nog altijd terugdenkt aan die smaakexplosies, dan weet je dat de verwachtingen ingelost werden. Meer zelfs! Gotthards Krog in Umeå is een adresje dat niet op het lijstje van foodies mag ontbreken.

Gotthards Krog zet volledig in op duurzaamheid. En dat gaat van hun eigen moestuin (korte keten) tot het verwerken van groenten en fruit die anders niet gebruikt zouden worden omdat ze krom zijn of voor een andere reden niet (meer) in het gewone circuit terecht komen. Ook zetten ze zich in voor de strijd tegen de voedselverspilling.

Gotthards Krog in Umeå

We aten er een vegetarisch menu. Perfect voor mij als niet-vleeseter maar ook mijn gezelschap (2 vleeseters) waren in de wolken met de gerechtjes. Ze misten op geen enkel moment hun stukje vlees.

Op de menukaart bij Gotthards Krog

Gotthards Krog combineert duurzaamheid met Aziatische toetsen. Er is een beperkte kaart en daar is een goede reden voor: de chef-kok weet namelijk vaak pas de dag zelf wat er beschikbaar is. Hij moet dus creativiteit aan de dag leggen om elke dag een heerlijke menu in elkaar te boksen.

Pompoen bij Gotthards Krog in Umeå

Ons voorgerecht was een zeer smaakrijk ei in panko. Het hoofdgerecht was een perfect gekruide pompoen met miso en botermayonaise. Ook het dessert zat helemaal goed. Subliem!

Bij het menu kan je kiezen voor aangepaste wijnen. Er is ook een alcoholvrije optie mogelijk. De dranken worden telkens uitgezocht voor het gerecht zodat je de smaken ten volle kan beleven. De bediening is zeer vriendelijk en weet bij elk gerechtje en elke geserveerde drank met veel passie en kennis te vertellen wat en waarom ze serveren.

In februari 2020 kostte een 3-gangenmenu 500 SEK, met aangepaste wijnen betaal je 800 SEK.

Gotthards Krog in Umeå

Je kan hier terecht van ontbijt tot diner, van fika tot gewoon een drankje aan de bar en alles er tussen in.

De locatie

Gotthards Krog in Umeå

Gotthards Krog bevindt zich in een voormalig stadshotel en zeemanshuis. Er zijn 2 delen: de binnentuin waar je altijd (best wel reserveren) terecht kan en het restaurantgedeelte waar je enkel op vrijdag- en zaterdagavond kan dineren. Hier serveren ze vooral Nordic cuisine.

De zaak is genoemd naar de eerste restauranthouder (källarmästare) van Stora Hotellet, Gotthard Zetterberg.

Naast het restaurant zit een delicatessenzaak met allerlei lokale specialiteiten zoals Västerbottenkaas en rendiervlees. De liefhebbers moeten zeker een plekje overhouden in de valies!

Delicatessenzaak Gotthards Krog in Umeå

Gotthards Krog praktisch

Hoe bereik je Gotthards Krog?

Het restaurant ligt centraal in Umeå, op de hoek tussen Rådhustorget en Rådhusparken. Het maakt deel uit van Väven, het imposante gebouw aan de oevers van de Ume.

Adres: Storgatan 46, Umeå

Openingstijden

Op weekdagen opent Gotthards Krog om 6u30, in het weekend is dat een half uurtje later, om 7u. Maandag en dinsdag sluit de zaak om 23u. Woensdag en donderdag sluit het restaurant om middernacht. Vrijdag en zaterdag blijven ze nog een uurtje langer open, tot 1u. Op zondag sluiten ze om 22u.

Reserveer je tafeltje via hun website.

In de buurt

  • Listen #metoo
  • Väven
  • Nya Konditoriet
  • Clarion Collection Hotel Uman

Pin for later

Gotthards Krog in Umeå #takemetosweden

Het goede leven, op het terrasje van Barabicu in Göteborg

Posted in Göteborg by

Göteborg is voor veel reizigers de stad waar de ferry toekomt en van waar ze hun reis door Zweden beginnen. Neem je de boot Kiel-Göteborg dan kan ik alleen maar aanraden om ook een paar dagen Göteborg aan je reis in Zweden te koppelen. Het is een gezellige stad met toffe plekjes. Barabicu is er zo eentje van. Het ligt bovendien niet zo ver van de terminal van Stena Line.

Barabicu Göteborg - terrasje

Het was vooral het zonnige terras met zicht op het water dat me naar Barabicu lokte. Het leek me een plekje met veel sfeer en dat werd binnen enkel bevestigd. Aan de drukte wat later op de avond te zien, is dit een favoriete plek voor veel locals om na het werk samen te komen.

Op de kaart bij Barabicu

Menukaart Barabicu

Op de kaart vind je vooral Pan-Amerikaanse grillgerechten (zowel seafood als vlees, en ook aan de vegetariërs is gedacht) en ook hun cocktails zijn top.

Persoonlijk vond ik de porties eerder aan de kleine kant maar het eten was wel subliem lekker.

Aperitief Barabicu

Praktisch

Hoe bereik je Barabicu?

Barabicu ligt aan de rand van de oude stad, bij de ‘viskerk‘ en je wandelt er dus gemakkelijk naartoe. Ik ging er eten na een middagje wandelen in de Haga-wijk en genoot er van de avondzon op het terras.

De dichtstbijzijnde halte voor het openbaar vervoer is: Järntorget.

Adres: Rosenlundsgatan 4, Göteborg

Openingstijden

Barabicu is van maandag tot woensdag open van 11u30 tot middernacht. Op donderdag en vrijdag blijven ze een uurtje langer open tot 1u. Op zaterdag zijn ze open van 16u tot 01u.

Check de recente info op hun website.

In de buurt

Pin for later

Barabicu in Göteborg