Browsing Tag:

Östermalm

Semla-nachos bij Mr. Cake in Stockholm

Posted in Stockholm by

De semla-gekte is in alle hevigheid losgebarsten in Zweden. Na de semlawrap van 2 jaar geleden en de prinsessemla van vorig jaar, is het deze keer aan Mr. Cake om met de meest opgemerkte semla van het jaar uit te pakken. Van de oorspronkelijke semla blijft niet veel meer over. De gekende patissier Roy Fares behield enkel de klassieke ingrediënten en gaf er een geheel eigen twist aan: de nachosemla is geboren!

Mr Cake Stockholm (1)

Toegegeven, ik was eerst erg terughoudend en was niet echt te vinden voor die creatieve semlor. Ik snap het wel: als je een semla eet, haal je het hoedje eraf en schraap je hiermee wat slagroom van de semla, een beetje zoals je nachos in een sausje dipt. De nieuwsgierigheid nam de overhand en dus stapte ik naar Östermalm om die veelbesproken nachosemla zelf te proeven.  Spoiler: het was superlekker!

Mr Cake Stockholm (2)

Amerikaanse invloeden

Mr. Cake opende pas in het najaar van 2017 en is de nieuwe zaak van Roy Fares en Mattias Ljungberg (ja, de man van de semlawrap), 2 gekende namen in de Zweedse patisserie-wereld. Mattias was de chef van Roy bij Tössebageriet. Naast salades, broodjes en de ‘gewone’ fika-gebakjes kan je er ook pompeuze taarten bestellen. In het weekend serveren ze brunch.

Mr Cake Stockholm (3)

De nachosemla van Mr Cake

Het was erg druk bij Mr. Cake toen ik er de nachosemla ging testen. Desondanks was het er gezellig zitten. Er is duidelijk over de inrichting nagedacht. Naast de kleinere tafeltjes is er ook een grote ronde tafel waar je makkelijk kan aanschuiven als je alleen komt.

Mr Cake Stockholm (4)

Ik bestelde dus de nachosemla. Ze serveren deze, net als nachos, in een doosje. Ik was vrij benieuwd naar de smaak. De driehoekige hoekjes smaakten naar het broodje van de semla en waren zelfs al lekker zonder de amandelmengeling en de slagroom. Gecombineerd was het natuurlijk nog beter!

Mr Cake Stockholm (5)

Ik durf zelfs te zeggen dat ik deze nachosemla prefereer boven een gewone semla! Je hebt al het lekker van de semla + een beter alternatief voor het broodje. Want eerlijk, dat broodje van die semla is nooit echt lekker. Het is vaak te droog of net te soppig en het maakt het ook onhandig om te eten. Geef mij dus maar die innovatieve semla!

Nachosemla Mr Cake Stockholm (2)

Tip: neem één doosje nachosemla voor 2 personen. Ik had halverwege eigenlijk al genoeg.

Nachosemla Mr Cake Stockholm (3)

Nachosemla Mr Cake Stockholm (1)

Fika

Ben je in Stockholm buiten de semla-periode (oorspronkelijk enkel op Vette Dinsdag maar tegenwoordig tussen kerst en pasen), dan is Mr Cake zeker ook een bezoekje waard. Op een paar maand tijd hebben ze zich tot de top van de fika-adresjes in Stockholm kunnen opwerken. Een adresje waar ik zelf ook graag nog eens terugkom!

Praktisch:

Openingsuren:

Mr Cake is elke dag open. Van maandag tot vrijdag tussen 7u30 en 18u, tijdens het weekend van 9u tot 17u.

Adres:

Rådmansgatan 12, Södermalm – Stockholm

In de buurt: Karlavägen, Stockholm Stadion, shoppen rond Stureplan of Odengatan, Humlegården,…

Tössebageriet

Posted in Stockholm by

In het rijtje met lekkere fika-adresjes in Stockholm mag Tössebageriet zeker niet ontbreken. Deze authentieke bakkerij in Östermalm is een echte m’as-tu vu plek langs Karlavägen. Het is één van de oudste en authentiekste konditori van Stockholm.

Tössebageriet

Semmelwrap

Als je ooit al van semmelwrappen, de wrapvariant van de lekkere semla-gebakjes, gehoord hebt dan ken je Tössebageriet wellicht al. Het was deze bakkerij die in 2015 met de gehypte alternatieve versie van semlor begon. Tössebageriet kan dus best omschreven worden als een klassieke Zweedse bakkerij met tea-room die klassiekers ook graag in een modern jasje steekt. De semmelwrap kende een gigantisch succes: eindelijk was er een semla die je zonder smossen kon opeten.

Since 1920

Tössebageriet is één van de oudste bakkerijen van Stockholm. Ze bevinden zich al sinds 1920 op hetzelfde adres. Helga Södermark begon de bakkerij en noemde de zaak naar het dorpje in Dalsland waar ze opgroeide.

Je kan bij Tössebageriet terecht voor ontbijt, lunch en lekkere traktaties voor het fika-uurtje. De broodjes zijn rijkelijk belegd en vers. De keuze aan fikabrood is gigantisch! Ik proefde alvast hun wereldberoemde semla, hun kardemummabullar en prinsessentaart.

Het is een vrij klein etablissement dus je hebt wat geluk nodig om een vrij plekje te scoren. Van zodra de zon komt piepen kan je ook op hun terras terecht. De zaak is elke dag van de week open. Ben je tijdens de zomermaanden in Stockholm, check dan wel even de openingstijden want, net als vele andere Zweedse bedrijven, sluiten ze een maand tijdens de zomervakantie (vaak net na midzomer).

Shoppen in Stockholm

Posted in Stockholm by

De Scandinavische mode kan me wel verleiden en dus reis ik regelmatig met een half-lege koffer naar de Zweedse hoofdstad. Ik concentreer me dan vooral op ketens zoals MQ en Gina Tricot die in België niet te vinden zijn. En zwijg me over dat maxi-kleed van Lindex dat ik uiteindelijk toch niet kocht en waar ik nog steeds spijt van heb… Omdat ik wel vaker vragen krijg naar toffe shoppingadresjes in Stockholm, deel ik graag deze uitgebreide shoppinggids voor Stockholm met jullie.

Waar shoppen in Stockholm?

Stockholm telt letterlijk duizenden winkeltjes! Je kan dus zowat overal in Stockholm goed shoppen maar ik zet graag even de beste shoppingstraten voor je op een rijtje. Shoppen in Stockholm betekent vaak ook genieten van winkel-wandelstraten.

Drottninggatan

De koningin onder de shoppingstraten in Stockholm! Hier vind je vooral de gekende ketens zoals H&M, Monki, Zara, Gina Tricot, Lindex, Indiska, Salt, Cubus,… Wie betaalbaar wil shoppen in Stockholm zal hier zeker zijn gading vinden.

Ook het warenhuis Åhléns vind je in deze straat (kruising met Hamngatan, vlakbij Sergels Torg). In Åhléns koop ik elke keer wel wat van make-up (meestal Bare Minerals of een vergelijkbaar natuurlijk Zweeds merk zoals Estelle & Thild). Verder kan je in deze supermarkt zowat alles vinden dat je zoekt. Ook handig: onder Åhléns Stockholm City vind je een vestiging van de supermarktketen ICA (open tot 23u!).

Sergels Torg

Bibliotekstan

Rond Biblioteksgatan vind je de high-end shops zoals Louis Vuitton, Prada, het Zweedse Filippa K en Tiger of Sweden. Ook het duurdere zusje van H&M, & Other Stories, heeft hier een flag ship store. Mäster Samuelsgatan heeft ook toffe boetieks voor je in petto. Niet te missen als je van een minimalistische stijl houdt is het Zweedse Whyred.

Bibliotekstan wordt ook wel het fashion district van Stockholm genoemd. Behalve Biblioteksgatan behoren ook de zijstraten Jakobsbergsgatan, Mäster Samuelsgatan en Smålandsgatan tot het district, net als aanpalende straten Norrlandsgatan en Birger Jarlsgatan en het plein Norrmalmstorg. Jakobsbergsgatan is dé straat voor de up-and-coming labels zoals onder andere Nudie Jeans en Sandqvist.

Gamla Stan

Naast de vele toeristenshops in Gamla Stan, vind je ook heel wat design en handwerkwinkeltjes. Krabat en Kalejdoskop zijn twee toffe winkeltjes waar je zeker houten speelgoed of een leuk cadeautje voor kindjes op de kop kan tikken. Västerlånggatan en Österlånggatan zijn de populairste straten maar ook in de zijstraatjes kan je heel wat pareltjes ontdekken.

Södermalm – Sofo

Södermalm, ook wel eens de hipste wijk van de wereld genoemd, is vooral gekend voor zijn vintage en design shops. Straten met veel winkels zijn Götgatan en Bondegatan. Ook de buurt Sofo (south of Folkungagatan) telt heel wat hippe shops. Populaire winkeltjes zijn Brandstationen, Grandpa, Twist&Tango, Weekday, L:A Bruket, Stutterheim,…

Kungsholmen

Kungsholmen staat niet meteen bekend voor het shopping-aanbod maar toch is ook op dit eiland voor elkeen wat te vinden. De grote ketens vind je vlakbij Fridhemsplan, in Västermalmsgallerian. Ook hier vind je een departement van Åhléns. Wandel zeker ook eens door de smallere zijstraten waar je ondermeer een vestiging van het populaire Grandpa en Granit ontdekt. Op Kungsholmen vond ik ook een winkeltje dat enkel zwart-witte spullen verkoopt.

Department stores

MOOD Stockholm

Deze kleine shopping mall ligt tussen Drottninggatan en Bibliotekstan. Je vindt er heel wat Scandinavische merken zoals Samsøe & Samsøe en STHLM BLVD. Het leuke aan deze winkelgalerij is dat het er echt leeft. Ook op de tussenverdiepingen valt vaak heel wat te beleven en wie altijd al eens met een personal shopper wilde shoppen kan dat bij MOOD ook doen.

NK

Shoppen in Stockholm - Nordiska Kompagniet

Nordiska Kompagniet of kortweg NK is het Harrods van Stockholm. Deze shopping mall telt maar liefst 4 verdiepingen met vooral luxe-goederen gaande van kledij en schoenen (vooral Scandinavische ontwerpers maar ook heel wat internationale merken), cosmetica, design,…
Hoewel je ze allicht niet zou herkennen, komen hier ook heel wat Zweedse celebrities shoppen. NK mag zelfs de Zweedse koninklijke familie onder zijn vaste klanten rekenen. Nordiska Kompagniet opende in 1915 de deuren. De etalages zijn elke keer weer een streling voor het oog. Rond kerst is het drummen om een blik van de gethematiseerde etalages op te vangen! Ook toen het Eurovisiesongfestival in Stockholm georganiseerd was, waren de etalages van NK in thema en bijzonder populair!

Nog meer shopping centra

Sturegallerian

Ook Gallerian, de eerste shopping mall van Stockholm, en Sturegallerian liggen in het centrum en hebben een ruim aanbod van winkels, vaak aangevuld met horecazaken en andere diensten.

Mall of Scandinavia

Vlakbij Solna, op 7 minuten van het centrum van Stockholm kunnen shoppers hun hartje volledig ophalen in de Mall of Scandinavia. De winkels in dit shopping center zijn elke dag open van 10u tot 21u, ook op zondag. Voor het kerstshoppen blijven ze zelfs tot 22u open!

Ikea

Ikea Kungens Kurva

Natuurlijk mag Ikea niet ontbreken in dit lijstje! Elk uur vertrekt er namelijk een gratis bus in de Vasagatan (niet ver van Centralen, het centraal station van Stockholm) die je in 20 minuutjes naar Ikea Kungens Kurva brengt. Op het uur rijdt de bus naar Ikea, op het half uur keert de bus van Ikea naar het centrum terug. Kungens Kurva is de grootste Ikea ter wereld en misschien alleen daarom al een bezoekje waard?

Outlet shopping

Stockholm Quality Outlet

Stockholm Quality Outlet is een gigantische shopping mall met een uitgebreid aanbod. Dit shopping center ligt op een halfuurtje (metro+bus) van het Centraal Station van Stockholm. Geef op SL.se de eindhalte ‘Barkarby Handelsplats’ in voor de actuele reisinformatie. Op werkdagen open van 10u tot 20u, in het weekend van 10u tot 18u.

Acne Archive

Op zoek naar een Acne jeans voor een zacht prijsje? In Acne Archive in Torsgatan 53 (Vasastan) vind je de collecties van voorgaande jaren.

Openingstijden winkels in Stockholm

Hoewel de meeste supermarkten vrij ruime openingstijden hebben in Stockholm (sommigen zelfs 6u-23u), vind ik de openingstijden van bv kledingwinkels vrij ‘beperkt’ voor een metropool als Stockholm. De meeste winkels zijn op weekdagen open van 10u tot 18u. Sommige winkels tot 20u. Op zaterdag sluiten ze vaak al om 17u.

Open op zondag?

Ook al is Stockholm een grootstad, toch zijn lang niet alle winkels open op zondag. Winkels die wel open zijn op zondag hebben vaak kortere openingstijden bv. 12u tot 16u of 11u tot 17u. Shoppen in Stockholm op zondag kan dus maar als je de mogelijkheid hebt, kan je misschien beter een andere dag uitkiezen om te gaan shoppen.

Gesloten met midzomer en kerst

De meeste winkels sluiten met midzomer en kerst. Vaak zowel op midzomer- en kerstavond als de dag zelf. De winkels die toch open zijn op de vooravond van midzomer of kerst sluiten vaak al tegen de middag. Deze afwijkende openingstijden staan vaak lang op voorhand op de website van de respectievelijke winkels en shopping centra vermeld. Ook met andere feestdagen kunnen de openingstijden afwijken.

Solden

Zie je het woordje ‘Rea’ uithangen, dan vallen er koopjes te doen. De solden beginnen er iets vroeger dan bij ons. Half juni zag ik overal ‘rea’-bordjes uithangen. Er blijkt geen vast startmoment voor de zomersolden te zijn omdat dit van regio tot regio en van product tot product verschilt maar de week voor of net na midzomer beginnen de meeste winkels met solderen. Ook meteen na kerst zijn het solden in Zweden. Verder zijn er vaak ook tussentijdse koopjes te doen.