Grand Hotel Saltsjöbaden, een hotel met een rijke geschiedenis

Posted in Stockholm by

Het voorbije weekend bracht ik door in Grand Hotel Saltsjöbaden voor een conferentie rond influencer marketing, georganiseerd door Influencers of Sweden. Niet alleen interesseerde het onderwerp me enorm, ik was ook benieuwd of ik mijn plan zou kunnen trekken in het Zweeds (uiteindelijk ben ik pas vrij recent begonnen met Zweeds leren). De rijke geschiedenis van het Grand Hotel Saltsjöbaden spreekt tot de verbeelding. Het lag voor de hand dat ik tijdens de conferentie dus ook ter plaatse wou overnachten.

Grand Hotel Saltsjöbaden (5)

Saltsjöbaden ligt in de archipel, op een klein halfuurtje van Stockholm. De Baggensfjärden waar het hotel ligt is erg rustig (alhoewel ik me kan voorstellen dat het in de zomer een pak drukker is). Op wandelafstand van het hotel vind je Saltsjöbadens Friluftsbad. Hier kan je van mei tot september terecht. Het bijhorende restaurant is tijdens de winter ook soms geopend. Verder vind je hier veel boten. Er is in de haven ook een zeilclub gevestigd. Generaties lang was het Grand Hotel in Stockholm een zusterhotel van dat in Saltsjöbaden, met dezelfde eigenaars.

Grand Hotel Saltsjöbaden

Het hotel dateert van de 19e eeuw. De familie Wallenberg liet het hotel toen optrekken met het idee om van Saltsjöbaden een soort Zweedse Riviera te maken. Over de jaren heen mocht het hotel al heel wat blauw bloed en filmsterren ontvangen. In 2015 kreeg het hotel nieuwe eigenaars die ervoor kozen om het hotel terug in de vroegere glorie te herstellen.

Grand Hotel Saltsjöbaden (2)

De geschiedenis van het hotel

K.A. Wallenberg, de stichter van het hotel, was destijds één van de machtigste mannen van Zweden. Na een bezoekje aan Monte Carlo besloot hij een eigen Riviera te bouwen in Zweden. Na lang zoeken, koos hij voor Saltsjöbaden. Koning Oscar II legde in 1892 de eerste steen van het Grand Hotel Saltsjöbaden. Het hotel is ontworpen door de Zweedse architect Erik Josephson en is geïnspireerd op het Hotel de Paris van Monte Carlo.

Koninklijke vazen in de lobby

Koning Oscar II was duidelijk fan van het hotel. Hij liet de hele Zweedse vloot opdraven voor een salut bij de opening van het hotel. Als geschenk voor de hoteleigenaars liet hij dure vazen maken in porselein en goud, met de portretten van koningin Sofia en hemzelf op. Deze vazen zijn nu nog in de lobby te bewonderen.

Nog een ander kunstwerk opmerkelijk kunstwerk is het beeld dat voor het hotel staat (aan de waterkant). Dit beeld van een schaatser verwijst naar de eerste Olympische winterspelen die in 1924 georganiseerd werden.

De faciliteiten van het hotel

Grand Hotel Saltsjöbaden - interieur (2)

Het Grand Hotel Saltsjöbaden biedt alle comfort: er zijn ruime kamers met heerlijke bedden (echt, ik was natuurlijk doodop maar ik sliep als een roosje!), twee restaurants (Franska Matsalen en Sea Front), een vernieuwde Grand Spa (extra te betalen) en een bibliotheek waar ook een biljartafel staat. Voor de gasten is er gratis parking, vlak voor de deur. Het uitgebreide ontbijt wordt geserveerd in de Franska Matsalen. Er is mogelijkheid tot room service. Het hotel haalde onlangs een echte topchef in huis en zet hoog in op kwalitatieve gerechten met aandacht voor voedselintolleranties en/of persoonlijke voorkeuren.

Grand Hotel Saltsjöbaden - interieur (5)

Saltsjöbanan

Saltsjöbanan

Het Grand Hotel Saltsjöbaden is prachtig gelegen, omgeven door water en door het groen. Je komt er via de Saltsjöbanan. Dat is een trein die om de 20 minuten in beide richtingen rijdt. Het was K.A. Wallenberg die deze spoorverbinding liet bouwen om het zijn gasten makkelijker te maken om tot bij het hotel te komen.

Door de werken die er momenteel zijn aan Slussen, neem je best een bus tot aan Henriksdalen waar je op Saltsjöbanan kan overstappen. Je stapt gewoon op en de conducteur komt rond om kaartjes te verkopen of je SJ-kaart te scannen. Tip: download de app van SJ om realtime dienstregelingen te kunnen raadplegen. Ook Google Maps kan je vooruit helpen. Je kan ook via de SJ-app betalen of gebruik maken van de SJ-kaart. Het Grand Hotel ligt aan de laatste halte van Saltsjöbanan en je ziet het hotel al meteen als je van de trein stapt.

Overnachten in een oude zeepfabriek: Sunlight Hotel in Nyköping

Posted in Sörmland by

Iedereen kent de iconische Sunlight zeep. Het was de klassieker in je grootmoeders huishoudkast want goed voor vanalles. Wist je dat je in de voormalige Sunlight-fabriek in Nyköping (een stadje vlakbij Stockholm, in Sörmland) kan overnachten? De zeepfabriek werd helemaal gerenoveerd en doet nu dienst als hotel. Het Sunlight Hotel is veel meer opzichten een speciaal hotel.

Sunlight Hotel

Sunlight zeep

Sunlight Hotel Nyköping (3)

Oldtimers

Alsof overnachten in een oude zeepfabriek nog niet speciaal genoeg is, staat in een van de grote zalen waar je door moet lopen om naar je kamer (op de derde verdieping) te gaan ook een collectie oldtimers opgesteld. Ford, Excalibur, Cadillac en zelfs Ferrari. Niet met een bordje ‘niet aanraken’ zoals in een museum. Hier mag je zelfs plaatsnemen in de auto’s. Die oldtimercollecties bleken iets typisch voor Sörmland te zijn. We bezochten die week nog een kasteel met een enorme oldtimercollectie, waarover later meer!

Sunlight Hotel Nyköping (2)

Duitse serie Inga Lindström

Sörmland vormt het decor voor de Duitse romantische reeks Inga Lindström. De filmcrew strijkt elk jaar gedurende een langere periode neer in de streek en kiest steevast voor het Sunlight Hotel als uitvalsbasis. Omdat we de reeks in België niet kennen, weet ik dus niet of ik de bekende acteurs aan het ontbijt, in de lift of misschien wel in de sauna ontmoette.

Faciliteiten

Sunlight Hotel Nyköping (1)

Het Sunlight Hotel is het grootste hotel van Nyköping. Nyköping ligt vlakbij Skavsta, de luchthaven nabij Stockholm waar de lowcost airlines (o.a. Ryanair vanuit Charleroi) naar vliegen. Naar het station van Nyköping wandel je in 5 minuutjes. Het hotel heeft heel wat faciliteiten: een eigen restaurant waar je kan aanschuiven aan het buffet, een ruime ontbijtzaal en de mogelijkheid om tijdens de zomermaanden van ontbijt op het zonnige terras te genieten en een spa-ruimte (groot zwembad, kinderbad en 2 jacuzzi’s), een saunaruimte en een gym. Er is ook een gemeenschappelijke keuken aanwezig waar gasten zelf iets kunnen klaarmaken als ze dat willen. Er is een gratis parking. Kortom, een ideale uitvalsbasis voor wie met de auto in de buurt van Stockholm wil overnachten of een rondreis maakt door Sörmland!

Sunlight Hotel Nyköping (4)

Met dank aan Visit Sörmland.

Affiliate

Salt & Brygga, eten met zicht op de Öresundbrug

Posted in Malmö by

Västra Hamnen is mijn favoriete wijk van Malmö. Eén van de restaurantjes op de promenade (mét zicht op de Öresundbrug) is Salt & Brygga. Het restaurant onderging vorig jaar enkele veranderingen. Zo trekken ze niet langer de uitsluitend organische kaart maar zijn ze nu eerder een bistro die voor seizoensproducten kiest.

Sallt & Brygga - Malmö

Uitzicht op The Bridge

De promenade van Västra Hamnen is sowieso een heerlijke plek om te vertoeven. ’s Avonds kan je er de zon zien zakken in zee, overdag geniet je er van het uitzicht op de Öresundburg. Salt & Brygga ligt vlakbij het Riberborgspark. In de zomermaanden kan ik het terras aanraden.

Beste bio

In 2010 won Salt & Brygga nog de prijs voor het beste eco-restaurant. In 2015 veranderde het restaurant van eigenaar en de nieuwe eigenaars (die vroeger ook al in het restaurant werkten) kozen ervoor om een andere weg in te slaan. Salt & Brygga staat nog steeds gekend voor zijn slow food maar het organische is niet langer in alles doorgetrokken.

De aanraders

Mijn aanraders bij Salt & Brygga zijn de lunches. ’s Middags (doordeweeks) kan je voor een budgetvriendelijke prijs kiezen voor een dagmenu die wekelijks verandert. Voor de vegetarische menu en de menu met vlees betaal je ongeveer 10 euro. Voor de dagmenu met vis lig je rond de 15 euro.

De kwaliteit van de gerechten is zeer goed. Bovendien is water steeds inbegrepen. Ik at er al eens de vegetarische optie en deze met vis. Zeer lekker maar eerder kleine porties. Nu, met alle fika-stops is dat misschien nog zo slecht niet. Naast de dagmenu is er ook een (beperkte) kaart met wisselende gerechten.

Ook de desserts van Salt & Brygga worden bejubeld. Salt & Brygga organiseert sinds kort ook brunches. Iets wat ik zeker aan mijn lijstje om uit te proberen zal toevoegen. In tegenstelling tot wat je vaker bij brunches hebt, moet je niet aanschuiven aan een buffet maar krijg je alles aan tafel geserveerd.